Moqueca Capixaba Acompañada de Arroz Integral y Verduras Mixtas
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La Moqueca Capixaba es un plato tradicional brasileño originario del estado de Espírito Santo. Se prepara con pescado blanco y mariscos cocidos en leche de coco, sazonados con tomates, pimientos, cebollas y cilantro. Este plato se sirve con arroz integral y verduras cocidas, proporcionando una comida completa y equilibrada, rica en nutrientes.
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| Nutriment | Valeur par 100g | Valeur par portion |
|---|---|---|
| Calories | 108 kcal | 380 kcal |
| Glucides | 14 g | 50 g |
| Sucre (Total) | 0.9 g | 3 g |
| Lactose | 0 g | 0 g |
| Protéines | 7.7 g | 27 g |
| Graisse (Total) | 2.9 g | 10 g |
| Graisse (Saturée) | 0.7 g | 2.3 g |
| Graisse (Monoinsaturée) | 1.3 g | 4.5 g |
| Graisse (Polyinsaturée) | 0.5 g | 1.8 g |
| Oméga 3 | 0.03 g | 0.1 g |
| Fibres | 2 g | 7 g |
| Sodium | 149 mg | 520 mg |
